Avec ma famille, nous avions un petit challenge durant le confinement. Un challenge pâtisserie. Et le gâteau qui est revenu plusieurs fois, c'est le renversé à l'ananas. Pas si simple à faire, blanc en neige et caramel... mais très léger finalement. Il me rappelle mon père. Lui est plutôt cuisine chinoise (mi chinois mi vietnamien) … Lire la suite Renversé à l’ananas
J'ai longtemps cru qu'un gâteau au fromage frais était difficile à réaliser. Pas vraiment finalement, alors si vous aimez cela, n'attendez plus ! Pâtissez 😉 Ingrédients Pour le gâteau Cuisson à 170°C pendant 40min Repos min 4h mais une nuit c'est mieux - un moule à charnière métal (indispensable et notez que cette recette est … Lire la suite Cheesecake citron & coulis fraises
Rester à la maison signifie aussi que nous avons plus de temps. Et par la force des choses préparer le goûter des enfants tous les jours nécessite de se renouveler de temps en temps. J'ai donc ressorti mes moules à madeleines du temps où nous étions que tous les deux, nous avions BEAUCOUP de temps … Lire la suite Madeleines légères
Je ne suis pas un blog culinaire mais c'est vrai qu'à force de partager mes recettes ... Faut que je me motive pour relancer des tutos coutures. Voici donc ma recette de sablés au chocolat 🙂 Pour 20-30 sablés Préparation 15 min Frigo : 2h min Cuisson 15 min Ingrédients 100g de beurre 125g de … Lire la suite Sablés cacao
Chose promise chose due ! Alors voici la recette de mes petits sablés aux pralines 😋 Pour 30-40 biscuits Préparation : 25 min Frigo : 1h Cuisson : 10 min (8 min s'ils sont fins) Ingrédients 200g de beurre mou 400g de pralines roses entières 100g de sucre en poudre 2 oeufs 400g de farine … Lire la suite Sablés au beurre et pralines roses
Hello, aujourd'hui je vous propose ma recette de granola maison. Et oui, depuis quelques mois je "mange des graines". Je m'explique... Si vous me suivez, vous savez que je suis allergique à de nombreux fruits crus et je ne tolère pas non plus les fruits secs comme les amandes, noisettes et noix. Je mange donc … Lire la suite Granola maison
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