Dans la famille des recettes simples, il y a les crêpes mais aussi (surtout) les gaufres ! C’est la recette oubliée de ce blog. J’avais un appareil à gaufres depuis plusieurs années que j’ai retrouvé récemment. C’est le ménage de printemps de ces dernières vacances.
Ingrédients
250g de farine
125g sucre
2 oeufs
50g de beurre fondu
20cl de lait/eau/bière
2càs de fleur d’oranger
Evidemment il faut un appareil à gaufres
Préparation
Mélangez la farine, le sucre, les oeufs et le beurre fondu.
Ajoutez le liquide petit à petit jusqu’à la consistance désirée.
Faire chauffer l’appareil à gaufres.
Déposez la préparation sur les plaques.
Et dégustez ! 🙂
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