Comme je vous le disais cette tarte est pour les fans de chocolat. C’est le même principe qu’une tarte au citron. Vous pouvez la faire avec du chocolat noir ou au lait. A vous de voir 😉 Ingrédients 1 pâte sablée250g de chocolat 8 cl de lait12g de beurre20g de crème liquide (neutre ou à … Lire la suite Tarte chocolat
J'ai longtemps mis ce dessert sur un piédestal, surement dû à la meringue. c'est pourtant un de mes préférés. Le citron allège la meringue et la crème. J'ai adoré gâteau qui en fait est très simple à réaliser. Ingrédients Une pâte sabléeLa crème de citron 3 à 4 citrons non traités un zeste de citron … Lire la suite Tarte citron meringuée
Nous sommes mercredi, je suis de passage chez mes parents avec les enfants. Mon père s'affaire à la cuisine. Ils se sont mis d'accord pour une tarte aux figues mais la recette manque de "pimp" selon mon père, alors on cherche une autre recette et on mixe. La voici. Ingrédients5 ou 6 figues bien mûres75 … Lire la suite Tarte aux figues
Ce sont mes tous mes cokkies ! Un basique que je me devais de tester enfin. Voici donc la recette 😉 Ingrédients85g de beurre mou (très mou et moi j'avais du beurre salé)150g de farine 50g de sucre (blanc ou roux)1 sachet de sucre vanillé1 oeuf50g de chocolat noir (pâtissier)1 sachet de levure chimique1 pincée … Lire la suite Cookies choco
Avec ma famille, nous avions un petit challenge durant le confinement. Un challenge pâtisserie. Et le gâteau qui est revenu plusieurs fois, c'est le renversé à l'ananas. Pas si simple à faire, blanc en neige et caramel... mais très léger finalement. Il me rappelle mon père. Lui est plutôt cuisine chinoise (mi chinois mi vietnamien) … Lire la suite Renversé à l’ananas
J'ai longtemps cru qu'un gâteau au fromage frais était difficile à réaliser. Pas vraiment finalement, alors si vous aimez cela, n'attendez plus ! Pâtissez 😉 Ingrédients Pour le gâteau Cuisson à 170°C pendant 40min Repos min 4h mais une nuit c'est mieux - un moule à charnière métal (indispensable et notez que cette recette est … Lire la suite Cheesecake citron & coulis fraises
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