Avec ma famille, nous avions un petit challenge durant le confinement. Un challenge pâtisserie. Et le gâteau qui est revenu plusieurs fois, c'est le renversé à l'ananas. Pas si simple à faire, blanc en neige et caramel... mais très léger finalement. Il me rappelle mon père. Lui est plutôt cuisine chinoise (mi chinois mi vietnamien) … Lire la suite Renversé à l’ananas
J'ai longtemps cru qu'un gâteau au fromage frais était difficile à réaliser. Pas vraiment finalement, alors si vous aimez cela, n'attendez plus ! Pâtissez 😉 Ingrédients Pour le gâteau Cuisson à 170°C pendant 40min Repos min 4h mais une nuit c'est mieux - un moule à charnière métal (indispensable et notez que cette recette est … Lire la suite Cheesecake citron & coulis fraises
Je ne suis pas un blog culinaire mais c'est vrai qu'à force de partager mes recettes ... Faut que je me motive pour relancer des tutos coutures. Voici donc ma recette de sablés au chocolat 🙂 Pour 20-30 sablés Préparation 15 min Frigo : 2h min Cuisson 15 min Ingrédients 100g de beurre 125g de … Lire la suite Sablés cacao
Chose promise chose due ! Alors voici la recette de mes petits sablés aux pralines 😋 Pour 30-40 biscuits Préparation : 25 min Frigo : 1h Cuisson : 10 min (8 min s'ils sont fins) Ingrédients 200g de beurre mou 400g de pralines roses entières 100g de sucre en poudre 2 oeufs 400g de farine … Lire la suite Sablés au beurre et pralines roses
Hello, aujourd'hui je vous propose ma recette de granola maison. Et oui, depuis quelques mois je "mange des graines". Je m'explique... Si vous me suivez, vous savez que je suis allergique à de nombreux fruits crus et je ne tolère pas non plus les fruits secs comme les amandes, noisettes et noix. Je mange donc … Lire la suite Granola maison
Dans la famille des recettes simples, il y a les crêpes mais aussi (surtout) les gaufres ! C'est la recette oubliée de ce blog. J'avais un appareil à gaufres depuis plusieurs années que j'ai retrouvé récemment. C'est le ménage de printemps de ces dernières vacances. Ingrédients 250g de farine 125g sucre 2 oeufs 50g de … Lire la suite Pâte à gaufres
Cela fait un moment que je n’ai pas écrit. Faut être honnête la reprise du boulot m’a mis un petit coup sur le casque. Comment font ces femmes qui gèrent tout de front, famille, couple, boulot, blog, réseaux sociaux, … Ça prend du temps d’écrire un article mais promis je reste fidèle au blog 😀 … Lire la suite Amandine poire chocolat
