Cette tarte plaît beaucoup 🙂 C’est une vielle recette de ma maman, alors merci maman ! ❤
J’y ai juste enlevé un peu de sucre (100g au lieu de 150g) et mis moins de crème fraîche (1/2 pot au lieu d’un).
Tarte pour 8 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 50 min
Ingrédients
1 pâte feuilletée (pure beurre c’est mieux)
100g de sucre
50g de farine
3 œufs
25 cl de crème fraîche épaisse (en gros la moitié d’un pot de 500g)
4 pommes
1/2 sachet de sucre vanillé
Préparation
Préchauffez le four à 180°C. Étalez la pâte dans un plat à tarte et piquez-là avec une fourchette.
Mélangez le sucre, la farine et les œufs. Incorporez la crème fraîche épaisse en remuant doucement.
Coupez les pommes en dés et incorporez-les à la préparation.
Versez la préparation sur la pâte et saupoudrez le tout de sucré vanillé. Enfournez.
-> Sortez la tarte quand elle est bien dorée.
Avec un bon thé ou comme sur la photo une petite cuillère de crème fraîche d’Isigny Sainte-Mère, c’est top ! ❤
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